паназиатская кухня: японская кухня

Вероятно, трудно представить более традиционную и таинственную кухню, чем кухня Японии. Первое, что мы вспоминаем при этих словах, — само собой, изысканные суши или роллы — блюдо, наполнение которого отличается обилием вариаций: лосось, семга, копченый тунец, креветки, тамагояки, тофу, огурцы и листья салата, икра лососевая и многое другое. Не представляется японская кухня без риса — это основа всего питания. Рыбная кулинария-кафе Океаника поможет вам погрузиться в мир жителей этой незаурядной страны, для которых значение еды — это не только насыщение тела: она обязана упрочнить и дух человека.